Eine schnelle Übersicht
...welche Lebensmittel decken gezielt welchen Bedarf gut?
Proteine
Rindfleisch, Geflügelfleisch, Pferdefleisch, Kaninchenfleisch, Herz, Lachs
Folsäure
Blattspinat, Eigelb, Zucchini, Haferflocken, Feldsalat, Leber
Eisen
Trockenblut, Rind, Leber (Vitamin C fördert die Aufnahme von Eisen!)
Calcium
Ganze Knochen (ca. bis Tag 49), Knochenmehl , Quark, Buttermilch, Kuheuter(sehr fettreich!)
Magnesium
Bananen, Haferflocken, Kohlrabi, Weizenkleie
Zink
Rindfleisch, Fisch, Leber
Vitamin D
Fisch (frisch), Eigelb, Quark, Buttermilch, Hüttenkäse
Bei Verstopfung
Weizenkleie